Cacao Barry - Mi-Amère
Product information
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fluidité moyenne
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58%% min. de matières sèches de cacao
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38.2%% de matières grasses
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.
Characteristics
Composition
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58%% min. de matières sèches de cacao38.3% Beurre de cacao18.8% Cacao dégraissé
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38.2%% de matières grasses38.3% Beurre de cacao0% Graisse de lait
Characteristics
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
Taste profile
Description dominante
roasted
Bean origin
Forastero
Pairing tips
- Graines d'anis
- cerise noire
- Cerise Aigre
- Framboise
- sésame
- Café
Applications
Certifications
- Convient Pour:
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Durabilité:
- Programme Horizons Cacao
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHD-Q58MIAM-CA-U77 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 5kg sac | 4 sacs/boîte
- Other packages:
- 20 kg Sac, 2.5 kg bag
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