
Macaron au concombre et au chocolat Zéphyr™

Mélange pour macaron
Ingrédients | Préparation |
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| Mélanger le TPT avec les blancs d’oeufs frais sans fouetter. |
Ganache au concombre et au chocolat blanc Zephyr™
Ingrédients | Préparation |
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| Mixer le jus de concombre avec le lait en poudre, dissoudre le |
Autres ingrédients
Assemblage
Déposer à l’aide d’une poche à douille des petites pointes de ganache de concombre à l’intérieur des macarons, puis déposer une couche de cubes de concombre. |