100% Pure Haïti
- Niveau:
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Facile
- Rendement:
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Ingrédients pour trois bouteilles d'environ 500 g
Chocolat liquide
Produits utilisés: Chocolat liquide
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2.0 lblait
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2.6 ozCrème liquide 35% de matière grasse
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1 haricotsVanille d'Haïti
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12.3 ozCHD-Q65HAI
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2.1 ozRhum Barbancourt 8 ans, Réserve Spéciale
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0.1 ozsel
Préparation: Chocolat liquide
Porter les liquides à ébullition et y plonger la gousse de vanille quelques minutes pour obtenir une infusion.
Filtrer à la passoire et incorporer le sel. Verser à intervalles réguliers sur la couverture noire origine Haïti, passer au mixeur.
Ajouter finalement le rhum vieux.
Mettre de côté et servir froid.
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