Maniabilité du chocolat ToutFruit

Comment travailler ToutFruit

 Trabalhe este chocolate com a mesma delicadeza com que trabalharia uma fruta! O chocolate WholeFruit é realmente um chocolate único, contendo açúcares naturalmente presentes provenientes do grão de cacau.

Travaillez ce chocolat avec la même délicatesse qu’un fruit ! Le chocolat ToutFruit est véritablement un chocolat unique, les sucres qu’il contient naturellement proviennent de son fruit.

Découvrez comment travailler le chocolat ToutFruit Evocao™ grâce au carnet « Éducation » :

  • Conseils pour faire fondre le chocolat ToutFruit et le conserver à l’état liquide
  • Conseils pour le tempérage du chocolat ToutFruit
  • Conseils d’utilisation des machines de tempérage
  • Conseils pour conserver les pistoles du chocolat ToutFruit

Un chocolat d’exception, à manipuler aussi délicatement qu’un fruit frais.

Remplissez le formulaire ci-dessous et vous recevrez aussitôt le carnet « Éducation » dans votre boîte mail !