Wat is Or Noir™

Wat is Or Noir™

cacao barry Wat is Or Noir™ Laboratorium

Chocolade met uw eigen signatuur

Binnen de enorme keuze aan chocoladerecepten zijn artisanale chocolatiers steeds op zoek naar een herkenbare, unieke smaak, om daarvan hun "merk" of signatuur te maken.

Binnen de enorme keuze aan chocoladerecepten zijn artisanale chocolatiers steeds op zoek naar een herkenbare, unieke smaak, om daarvan hun "merk" of signatuur te maken.

Waarom denken aan Or Noir™

Welkom in de wereld van smaakcreatie. In het laboratorium van Or Noir™ worden artistieke banketbakkerschefs en de meest getalenteerde chocolatiers ondersteund terwijl ze hun eigenste chocoladerecepten tot stand brengen.
 

Uniekheid

We willen u helpen om uw zaak te onderscheiden, door u te helpen bij het creëren van een unieke chocolade in uw eigen stijl.

Uw visie

Bij Cacao Barry® begrijpen we dat uw bedrijf en uw creaties uniek zijn en daar willen we u echt bij ondersteunen. Daarom creëerden we het concept Or Noir™.

Smaak

Ons onderzoeksteam heeft heel wat verschillende cacaopasta's en chocolades geanalyseerd, om hun eigenschappen in kaart te brengen en hun aromaprofielen te begrijpen. Met de gepatenteerde analysemethode van Or Noir™ wordt u de architect van uw eigen chocoladerecept.

Afbeelding

Naast de creatie van uw eigen chocolade kunt u met het OR NOIR™-concept ook gebruik maken van communicatie-instrumenten om uw merkimago te versterken en uw strategie uit te leggen aan uw klanten.

Services van Or Noir™: instrumenten voor uw zaak


Maak gebruik van communicatiemedia om uw merkimago kracht bij te zetten. Cacao Barry® heeft een uitgebreide reeks promotiemiddelen ontwikkeld, die u kunt personaliseren en uitdelen aan uw klanten, zoals posters, uitnodigingen voor klanten, flyers enz.

Privileges van Or Noir™ :
technische ondersteuning


Als Or Noir™-klant geniet u van gepersonaliseerde technische ondersteuning om u te helpen om uw project voor te stellen, en geprivilegieerde toegang tot de Cacao Barry®-teams:
> The Chocolate Academy en zijn chefs.
> Lid van het OR NOIR™-team, dat uw vragen beantwoordt en ze indien nodig kan overmaken aan een technisch adviseur.
> E-mail: ornoir@barry-callebaut.com

Privileges van Or Noir™ :
opleiding


U hebt toegang tot exclusieve trainingssessies:
> Technische opleiding voor productie
> Opleiding in proeverij

Deze cursussen kunnen georganiseerd worden in een Chocolate Academy™ van Cacao Barry® of in uw eigen gebouwen, afhankelijk van uw voorkeuren en de omvang van uw contract.