• Home
  • World Chocolate Masters

World Chocolate Masters

Ondertussen organiseert Cacao Barry® al 10 jaar de World Chocolate Masters voor alle ambachtslui uit de hele wereld. Het maken van kunstwerkjes rond een bepaald thema in een toegewezen tijd: dat is de uitdaging die deze toekomstige talenten krijgen voorgelegd!

Vincent Vallée uit Frankrijk is de nieuwe World Chocolate Master

Vincent Vallée uit Frankrijk werd in Parijs tot World Chocolate Master gekroond. De komende 3 jaar staat de titel van 's werelds beste chocoladevakman op zijn naam.

"Gedurende de hele wedstrijd stelde Vincent Vallée een totaal nieuwe norm voor innovatie en creativiteit." Aldus Jean-Michel Perruchon, voorzitter van de jury samengesteld uit chefs en voedingsspecialisten. "De titel van World Chocolate Master is een eerbetoon aan het vakmanschap, de vindingrijkheid en de visie die hij toonde tijdens de finale".

Deal met Harrods

Vincent Vallée werd gekroond in Parijs tijdens le Salon du Chocolat. Hij wint een unieke reis naar een cacaoplantage. Verder krijgt hij de eer de creaties die hij ontworpen heeft voor de wedstrijd te verkopen in de Harrods department store te Londen tijdens een exclusieve verkoop ter gelegenheid van Valentijn (vanaf 01/02/2016). Een cheque van 5.000 € en Kitchen Aid keukenmachines ter waarde van 5.000 € komen er nog eens bovenop.

Podiumplaatsen en Social Media Award

De zilveren en bronzen medaille gingen naar Hisashi Onobayashi uit Japan en Marijn Coertjens uit België. Diego Lozano uit Brazilië won de Social Media Award: zijn showstuk kreeg de meeste stemmen van het publiek, dat kon stemmen voor hun favoriet tijdens de finale. De sponsors van de World Chocolate Masters zorgden voor mooie prijzen voor alle winnaars.

My Or Noir Trofee

Tijdens de ceremonie werd de felbegeerde "My Or Noir­™-trofee", uitgereikt door een afzonderlijke Or Noir­™ jury, overhandigd aan Andrey Kanakin uit Rusland. Hij ontvangt 500 kilo van de chocolade die hij zelf ontwierp.

Aanbevolen videoclips