Getuigenis Or Noir: SOWA Patisserie - Pawel MALECK (POLEN)

Chef Paweł Małecki

Chef Paweł Małecki

SOWA Patisserie - Pawel MALECK (POLEN)

"Dezer dagen is massaproductie overal. Als we ons willen onderscheiden, moeten we unieke producten vinden. De creatie van een OR NOIR™-chocolade is het beste concept voor een exclusief aanbod"

Waarom was het zo belangrijk uw producten te differentiëren met een OR NOIR™ recept?

« Dezer dagen is massaproductie overal. Als we ons willen onderscheiden, moeten we unieke producten vinden. e creatie van een OR NOIR™-chocolade is het beste concept voor een exclusief aanbod. »

Waarom koos u voor OR NOIR™?

« Door onze onze eigen chocolade te creëren wilden we onszelf niet alleen differentiëren maar ook onze klanten een uniek product aanbieden. Ze stonden te popelen om de smakendie in het OR NOIR™-lab gecreëerd werden, uit te proberen. »

Wat was het succes naargelang de verwachtingen?

« Het OR NOIR™-project is gewijd aan de top-of-the-range chocoladeproducenten. Wij geloven dat dit de toekomst is. Op lange termijn zie ik dat de energie die in de voorbereiding van deze producten en de communicatie naar onze klanten kruipt, wel degelijk opbrengt. De klant verkiest om één of twee pralines te kopen, maar is op zoek naar iets wat gemaakt is met de beste grondstoffen. »