Cacao Barry - Équateur
Product information
-
zeer hoge vloeibaarheid
-
76%Min. % droge cacaobestanddelen
-
44.5%Vet %
Deze donkere, sterk bittere couverture chocolade uit Ecuador verrast met intense, langdurige fruitaccenten en aromatische houttoetsen.
Characteristics
Composition
-
76%Min. % droge cacaobestanddelen44.6% Cacaoboter31% Cacao vetvrij
-
44.5%Vet %44.6% Cacaoboter0% Melkvet
Characteristics
- Soort chocolade:
- Dark
- productcategorie:
- assortiment:
Taste profile
Prominente beschrijving
bitter
Bean origin
Bonen uit Ecuador, de variëteit is Arriba Nacional.
Pairing tips
- vanille
- saffraan
- Banaan
- Zoete witte wijn uit de Elzas
- esdoorn
- hazelnoten
- Cacaobonen
- truffel
- Zuurdesembrood
Certifications
- Geschikt Voor:
- KD-
- Vrij Van:
- Zonder lecithine
- Duurzaamheid:
- Rainforest Alliance
Packaging
-
- Order code:
- CHD-Q76EQU-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 1 kg zak | 6 zakken/doos | euro pallet
Comments