Лаборатория

Лаборатория

cacao-barry-the-lab-bulletin

Лаборатория

Шеф-кондитеры Cacao Barry® ежедневно ставят перед собой задачу удивлять и радоватьсвоих клиентов.
Лаборатория – это их игровая площадка, где можно пересмотреть классические рецепты, изучить тенденции общества и опробовать новые творческие пути…

03/23/19

Наш новый бюллетень о приключении нашей команды в Барселоне во главе с Мигелем Гарро.

03/08/19

Загрузить вторую часть бюллетеня о шоколадных муссах.

02/08/19

Узнайте результат сотрудничества между канадским сомелье и чемпионом мира Франсуа Шартье и творческой командой Cacao Barry®.

02/01/19

Скачайте последний бюллетень «Мед Х Шоколад» от шеф-кондитера Матье Диринка, заполнив форму.

12/31/18

Нашему шеф-кондитеру и креативному директору Рамону Морато очень любопытно было узнать о науке, стоящей за классическим «муссом из шоколада».

07/31/18

У шеф-кондитера Cacao Barry и главы Чикагской шоколадной академии есть увлечение, известное большинству из нас: триатлон.

06/01/18

Вторжение растений: звучит как название нового фильма о супергероях.

10/20/17

 

Креативность. Сотрудничество. Обмен. Инновации. Техника. Наука. Искусство. Вдохновение.

01/18/17

Открыть для себя коллекцию

«Вторжение растений» – это творческое упражнение от шеф-кондитеров бренда Cacao Barry® по всему миру. p>

01/18/17

Баба| в 3 интерпретациях

Родиной десерта считается Польша и Россия. Станислав Лещинский, изгнанный король Польши и известный гурман.

01/18/17

Шоколадные конфеты с азиатскими сортами чая

Чай – один из наиболее популярных напитков на планете. Тысячелетняя история играет роль в социо-культурной традиции многих народов.