MACARONS AUX LÉGUMES: CAROTTE

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Macarons & vegetables: Carrot

CARROT

C’est une plante potagère qui appartient à la famille des ombellifères, également appelées apiacées. On la considère comme l’espèce la plus importante et la plus consommée de cette famille. C’est la forme domestiquée de la carotte sauvage, originaire d’Europe et d’Asie du sud-ouest.