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COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC

COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC

Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 70%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK  - 2.5KG SAC

COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC

Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Forastero

  • 64%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON

Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Forastero

  • 64%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC

COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC

Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Forastero

  • 64%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC

COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC

Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 70%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON

Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage
gamme:
Fluidité:
4
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 70%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC

COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC

Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches  
gamme:
Fluidité:
2
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 65%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC

COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC

Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches  
gamme:
Fluidité:
2
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 65%
    % min. de cacao sec
COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON

Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches  
gamme:
Fluidité:
2
Origine des fèves:

Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

  • 65%
    % min. de cacao sec