Cacao Barry - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 1KG SAC
Product information
Taste profile
Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité
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4haute fluidité
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70%% min. de cacao sec
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42%% de matières grasses
Ce chocolat noir biologique fabriqué à partir de fèves cultivées à Saint-Domingue est un chocolat noir intriguant au parfum aventureux de fruits bleus, d'humus et de cèdre épicé. Son goût boisé qui se dissipe progressivement séduira certainement les gourmets du chocolat les plus expérimentés.
Characteristics
Taste profile
Description dominante
Floral
Bean origin
Forastero
Pairing tips
- cannelle
- Piment d'Espelette
- Safran
- mangue
- Framboise
- ananas
- vieux rhum
- noix de pécan
- sésame
- Amandes
- noix
- huile d'olive
- Thé Earl Grey
- Viande (rouge)
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Rainforest Alliance
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHD-Q70SDO-E1-U68 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 1 kg sac | 6 sacs/boîte
- Other packages:
- 2.5kg sac
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