Cacao Barry - Chocolat de Couverture Noir Biologique
Product information
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fluidité très élevée
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71%% min. de matières sèches de cacao
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42.7%% de matières grasses
Ce chocolat de couverture noir intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.
Characteristics
Taste profile
Description dominante
fruity
Bean origin
Fèves de cacao Biologiques issues du commerce équitable d'Amérique Latine, variétés Forastero et Trinitario.
Pairing tips
- Poivre
- Poivre jamaïcain
- Spéculoos
- Noix de muscade
- Safran
- myrtille
- mûre
- Graines de tournesol
- Vinaigre balsamique
- Thé noir de Ceylan
Certifications
- Convient Pour:
- KD-
- Bio
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Sans lécithine
- Durabilité:
- Commerce équitable
Packaging
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- Order code:
- CHD-O71NF-E4-U70 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
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