11 DÉLICIEUSES RECETTES SPÉCIAL TRAITEUR !

Nos chefs de la Chocolate Academy™, qui œuvrent pour vous inspirer un peu plus chaque jour et répondre à vos problématiques du quotidien, ont réuni dans ce carnet 11 recettes très gourmandes pour vos réceptions.

Faites plaisir à tous vos convives en leur permettant de terminer le repas sur les meilleures notes sucrées et chocolatées !

Découvrez vite 4 formats indispensables :
1 - Les mini-pâtisseries
Quoi de mieux que nos pâtisseries préférées en format mini ? Les petits choux, opéras, macarons, et cannelés sont si craquants qu’ils sont devenus des incontournables des réceptions. 

2 - Les bouchées gourmandes
Les petites bouchées sont des formats cocktails déclinables à l’infini. Soyez créatifs avec des recettes de bonbons ou de bouchées dans des mini-contenants comme les mini-tartes ou mini-coupes !

3 - Les verrines fondantes
Pour varier les présentations, les verrines sont idéales ! Elles apportent de l'élégance et permettent de déguster des préparations plus fondantes.

4 - Les sucettes à déguster
Un format original qui plaira à coup sûr !