Notre marque
Histoire, mission et vision
Notre marque
Histoire
Auparavant marchands de thé et de café, les ancêtres de la famille Barry ont dicté la norme dès 1842 à la suite de multiples voyages en Afrique où ils sélectionnèrent et récoltèrent les meilleures fèves de cacao. Leur objectif était de les transformer et de créer les chocolats les plus raffinés et délicats du marché.
Mission & Vision
Nous décuplons la créativité des chefs en révélant la richesse sensorielle du cacao.
Laissons prospérer la nature
Cacao Barry participe au mouvement « Forever Chocolate » visant à atteindre des objectifs inédits en matière de développement durable dans le secteur.
Nos partenaires
Relais Desserts, Lenôtre, Bellouet Conseil, ENSP... Découvrez nos partenaires partout dans le monde.
Documentaire sur le cacao
Explorez les provenances du chocolat et découvrez comment émergent les saveurs dans ce documentaire #CacaoCollective en 14 épisodes.