Cacao Barry - Noir Intense
Product information
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Finezza
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6.8-7.5 (Light alkalized)pH
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polvereShape
Characteristics
Characteristics
- categoria di prodotto:
- Shape:
- polvere
- Caratteristiche principali:
Rimani alla moda con Noir Intense!
Il colore nero profondo e lucido è sinonimo di raffinatezza, lusso e intensità, e influenza la percezione del consumatore. Cogli l'occasione per rivisitare i classici aggiungendo un tocco di eleganza alle tue creazioni con Noir Intense. Il suo straordinario colore nero carbone intenso ti aiuterà sicuramente a dare vita all'esperienza emotiva che i tuoi clienti stanno cercando.
Questa polvere di cacao a basso contenuto di grassi e alcalinizzata offre un gusto forte e amaro di cacao con note di biscotto esaltate da un tocco floreale e di sesamo.
Ideale per colorare e aromatizzare ricette di panetteria, pasticceria e pasticceria come biscotti, muffin, ciambelle, glassa a specchio, cacao spray, ecc.
Taste profile
Descrittore evidente
bitter
Certifications
- Adatto Per:
- Halal
- KP-
- Vegano
- Vegetariano
- Libero Da:
- Senza lecitina
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Fagioli tracciabili
- Sustainable cocoa
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- DCP-10BLACK-E0-89B
- Shelf life:
- 24 months
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