Callebaut - Satongo

Product information

Profilo gustativo

Intense, Extra-bitter cocoa taste, Forest Fruits notes
  • 3
    fluidità media
  • 72.2%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 43.1%
    Grasso %
Dimensioni disponibili

Caratteristiche

Composition

  • 72.2%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    43.2% Burro di cacao
    31% Cacao senza grassi
  • 43.1%
    Grasso %
    43.2% Burro di cacao

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
Buio
categoria di prodotto:

Profilo gustativo

Cacao Sapore di tostato Amaro Dolce Sapore di vaniglia Aspro Sapore di frutta
Descrittore evidente
amaro

Origine delle fave

Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans

Consigli per l'abbinamento

  • Pepe di Sichuan
  • Frutto della passione
  • Arancia
  • Stilton

Certificazioni

Adatto Per:
  • KD-

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-L7243STGE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
    Altre confezioni:
    2.5kg sacco