Cacao Barry - Passy™ (Lenôtre)
Product information
-
5Very high fluidity
-
70%Min. % Dry cocoa solids
-
41%Fat %
Deze tegelijk zure en bittere donkere couverture chocolade pakt uit met aromatische en levendige fruittoetsen en een zweem zoethout.
Characteristics
Composition
-
70%Min. % Dry cocoa solids41% Cacaoboter27.9% Vetvrije cacao
-
41%Fat %41% Cacaoboter0% Melkvet
Characteristics
- Chocoladesoort:
- Dark
- Productcategorie:
- Range:
Taste profile
Prominente omschrijving
fruity
Bean origin
Mix van bonen uit 3 Afrikaanse landen, met Forastero- en Trinitariovariëteiten.
Pairing tips
- Tonkabonen
- Drop
- Rode aalbes
- Framboos
- Oude rum
- Honing
- Nibs
- Hazelnoten
- Sesamzaad
- Balsamicoazijn
- Vlees (rood)
Certifications
- Geschikt voor:
- NK
- Vegetarisch
- Vrij van:
- Gemaakt met 100 procent pure cacaoboter
- Duurzaamheid:
- Cacao-Horizonsprogramma
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-N70PA-LNE4-U70 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
Comments