Cacao Barry - Zéphyr™ Caramel

Product information

  • 5
    zeer hoge vloeibaarheid
  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 30%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 39%
    Vet %
Available sizes
  • 2.5kg zak

Zéphyr™ 34% witte chocolade staat wereldwijd bekend bij Chefs voor zijn unieke karakter, zijn zalige volle melksmaak, met een lichtjes zoete smaak en romige textuur.
Zéphyr™ Caramel 35% heeft al de kenmerken van Zéphyr™ 34% maar met een echte melkachtige karamelsmaak een betoverende zoute toets die je herinnert aan Bretagnes 'caramel au beurre salé".

Characteristics

Composition

  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    0% Cacaoboter
    0% Cacao vetvrij
  • 30%
    Min. % droge melkbestanddelen
    6% Melkvet
    26% Vetvrije melk
  • 39%
    Vet %
    35% Cacaoboter
    6% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade:
White
productcategorie:
assortiment:

Taste profile

Zoet Biscuit Karamel Melkachtige smaak Romigheid Zout
Prominente beschrijving
caramel

Certifications

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHK-N35ZECA-E4-U70
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet