
Smaakprofiel
- 4Cacaosmaak
- 2Geroosterd
- 3.5Bitter
- 1.5zuur
- 2fruitig
- 0.5Houtachtig
Pureté
Ocoa™ 70%
Chocolade

Description
Een onderscheidende donkere chocolade met een goede cacaosmaak en een zure toets.
A "nieuwe generatie" chocolade met een pure en intense cacaosmaak, dankzij de nieuwe en unieke methode van fermentatie: de Q-fermentatie.
Composition
- 70% Cacao40% Cacaoboter31% Vetvrije cacao
- 39% Vet40% Cacaoboter0% Melkvet
Fluidity
Smaakprofiel
- 4Cacaosmaak
- 2Geroosterd
- 3.5Bitter
- 1.5zuur
- 2fruitig
- 0.5Houtachtig