Название Papouasie

4

высокая текучесть
36%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
23.4%

Мин. % Сухие сухие вещества молока
37%

Жирность %

Вкус этого чрезвычайно сливочного молочного кувертюра родом из Папуа-Новой Гвинеи таит в себе приятные сладкие нотки фундука с карамельным оттенком.

Characteristics

36%

Мин. % Сухие твердые вещества какао

30.2% Какао-масло

5.1% Какао без жира
23.4%

Мин. % Сухие сухие вещества молока

6.3% Молочный жир

16.7% Обезжиренное молоко
37%

Жирность %

30.2% Какао-масло

6.3% Молочный жир

Тип шоколада:: Milk
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертуры

Taste profile

Выдающийся дескриптор

cream

Bean origin

Какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеи, в основном сорта форастеро

Pairing tips

Имбирный пряник
Лакрица
Малина
Засахаренный имбирь
карамель
грецкие орехи
зеленый чай
Чай Эрл Грей

Certifications

Подходит Для:: KD-
Устойчивое Развитие:: Программа "Горизонты какао

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

CHM-Q35PAP-2B-U73 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)

Shelf life:

18 months

Description:

1 кг пакет | 6 пакетов/коробка | паллет