Was ist Or Noir™?

Was ist Or Noir™?

cacao barry what is or noir laboratory

Ihre eigene maßgeschneiderte Schokolade

Inmitten der riesigen Auswahl an Schokoladenrezepturen sind kunstfertige Handwerker stets auf der Suche nach einem wiedererkennbaren, einzigartigen Geschmack, der zu ihrer „Marke“ oder „Handschrift“ werden soll. Kreieren Sie Ihre eigene Schokolade mit maßgeschneiderter „Handschrift“ in einem weltweit einzigartigen „Misch-Workshop“, der Ihnen zur Verfügung gestellt wird.

Inmitten der riesigen Auswahl an Schokoladenrezepturen sind kunstfertige Handwerker stets auf der Suche nach einem wiedererkennbaren, einzigartigen Geschmack, der zu ihrer „Marke“ oder „Handschrift“ werden soll. Kreieren Sie Ihre eigene Schokolade mit maßgeschneiderter „Handschrift“ in einem weltweit einzigartigen „Misch-Workshop“, der Ihnen zur Verfügung gestellt wird.

Weshalb gerade Or Noir™?

Willkommen in der Welt der Geschmackskreation. Im Or Noir-Labor werden Künstler-Pâtissiers und die begabtesten Chocolatiers bei der Zubereitung ihrer eigenen maßgeschneiderten Schokoladenrezepte unterstützt..
 

Einzigartigkeit

Wir möchten Ihnen helfen, sich von der Konkurrenz abzuheben und Sie dabei begleiten, eine einzigartige Schokolade in Ihrem ganz eigenen Stil zu kreieren.

Ihre Vision

Bei Cacao Barry® verfolgen wir den Ansatz, dass Ihr Unternehmen und Ihre Kreationen einzigartig sind, und deshalb möchten wir Sie tatkräftig unterstützen. Aus diesem Grund haben wir das Or Noir™-Konzept geschaffen.

Aroma

Unser Forschungs- und Entwicklungsteam hat viele verschiedene Kakaomassen und Schokoladenarten analysiert, um deren Eigenschaften herauszufinden und ihre Aromaprofile zu verstehen. Mit dem patentierten Analyseverfahren von Or Noir™ werden Sie Architekt Ihres eigenen Schokoladenrezepts.

Image

Neben der Kreation einer eigenen Schokolade bietet Ihnen das Or Noir™-Konzept auch die Kommunikationswerkzeuge, um Ihr Markenimage zu stärken und Ihren Kunden Ihre Strategie zu verdeutlichen..

Or Noir™-Serviceleistungen: Werkzeuge für Ihr Geschäft


Nutzen Sie Kommunikationsmedien zur Stärkung Ihres Markenimages. Cacao Barry® hat eine Vielfalt von Werbemitteln entwickelt, die Sie personalisieren und an Ihre Kunden verteilen können, z.B. Plakate, Kundeneinladungen, Flyer usw.

Or Noir™-Privilegien:
Technischer Support


Als Or Noir™-Kunde profitieren Sie von einem personalisierten technischen Support, der Ihnen hilft, Ihr Projekt vorzustellen, und von einem privilegierten Zugang zu den Cacao Barry®-Teams:
> Die Küchenchefs der Chocolate Academy
> Mitglieder des OR NOIR-Teams, die Ihre Fragen beantworten und sie bei Bedarf an einen technischen Berater weiterleiten.
> E-mail: ornoir@barry-callebaut.com

Or Noir™-Privilegien:
Schulung


Sie haben Zugang zu exklusiven Schulungseinheiten:
> Technische Schulungen für die Herstellung
> Verkostungsschulung

Diese Kurse können im Chocolate Academy™ Center von Cacao Barry®, aber auch in Ihren eigenen Räumlichkeiten stattfinden, je nach Präferenz und Umfang Ihres Vertrages.