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Alunga™ Hot Chocolate
Created by
  • Martin Diez
    Chef Pâtissier Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum Frankreich
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

Alunga™ Hot Chocolate

Inaya™ Törtchen mit flüssigem Kern
Created by
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

Inaya™ Törtchen mit flüssigem Kern

Cookies
Created by
  • Martin Diez
    Chef Pâtissier Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum Frankreich
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

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Twin Nut Delight

Twin Nut Delight

Nutty Zig-zag

Nutty Zig-zag

Eiscreme mit weißer Schokolade

Eiscreme mit weißer Schokolade

Eiscreme Gianduja

Eiscreme Gianduja

Nusseis

Nusseis

Creme Brûlée

Creme Brûlée

Opéra
Created by
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur
  • Philippe Marand
    Cacao-Barry®- Chef & Leiter der CHOCOLATE-ACADEMY™-Zentren EEMEA

Opéra

Macaroons

Macaroons

Mendiants and tuiles with nuts

Mendiants and tuiles with nuts

3 Schichten Schokoladenkuchen
Created by
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur
  • Philippe Marand
    Cacao-Barry®- Chef & Leiter der CHOCOLATE-ACADEMY™-Zentren EEMEA

3 Schichten Schokoladenkuchen

Kakao Trüffel

Kakao Trüffel

Bonbon Praline Haselnuss

Bonbon Praline Haselnuss

Summer morning
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Summer morning

Triple Nut Ice Cream
Created by
  • Martin Diez
    Chef Pâtissier Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum Frankreich
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

Triple Nut Ice Cream

Weiße Schokolade Blanc Satin™ mit Koriander und Himbeeren

Weiße Schokolade Blanc Satin™ mit Koriander und Himbeeren

MÖHRENKUCHEN
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

MÖHRENKUCHEN

Brioche
Created by
  • Martin Diez
    Chef Pâtissier Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum Frankreich
  • Philippe Bertrand
    Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

Brioche

Cara Crakine™ und Pépites Extra-Bitter Guayaquil Lollies
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Cara Crakine™ und Pépites Extra-Bitter Guayaquil Lollies

Mit Kaffee mazerierte Zéphyr™ Caramel Tafel
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Mit Kaffee mazerierte Zéphyr™ Caramel Tafel

Pekannuss-pralinenriegel

Pekannuss-pralinenriegel

Haselnuss Orangen Malz Cannelés
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Haselnuss Orangen Malz Cannelés

Erdnuss Honig Pépites Zéphyr™ Caramel Happen
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Erdnuss Honig Pépites Zéphyr™ Caramel Happen

Choux Inaya™ & Pépites Cacao
Created by
  • Ramon Morato
    Global Creative Innovation Leader for the Cacao Barry® brand

Choux Inaya™ & Pépites Cacao

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