Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Dark - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Dark Lait Blanc Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Héritage Origine Plantation Pureté Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème % min. de cacao sec 30 % to 76 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component Ganaches Mousses Forme Bloc Bâtons petits 7,8 cm Gouttes Pistoles™ Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 35 products Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Dark - remove filter Type: Dark Lait Blanc Caramel Range: Héritage Origine Plantation Pureté Results Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - Force Noire™ Force Noire™ gamme: Héritage Fluidité: 1 Origine des fèves: Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.50%% min. de cacao sec En savoir plus - Force Noire™ Comparer Force Noire™ Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Forastero70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Voir plus
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - Force Noire™ Force Noire™ gamme: Héritage Fluidité: 1 Origine des fèves: Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.50%% min. de cacao sec En savoir plus - Force Noire™ Comparer Force Noire™
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Forastero70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC
