Nom de l'entreprise Ghana

Taste profile

Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel

4

haute fluidité
40%

% min. de cacao sec
20%

% minimum de matières sèches du lait
39%

% de matières grasses

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.

Characteristics

40%

% min. de cacao sec

32.9% Beurre de cacao

7% Cacao dégraissé
20%

% minimum de matières sèches du lait

5.7% Graisse de lait

14.7% Lait dégraissé
39%

% de matières grasses

32.9% Beurre de cacao

5.7% Graisse de lait

Type de chocolat:: Lait
catégorie de produits:: Chocolat
gamme:: Origine

Taste profile

Description dominante

Fruité

Bean origin

Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).

Pairing tips

cannelle
Spéculoos
pain d'épice
Safran
Graines d'anis
menthe
Poire
Affronter
raisin
Fruit de la passion
Pomme verte
Délicieux doré
Rouge Délicieux
Alcool d'Orange
érable
Miel
caramel
Amandes
noix
sésame
Café Arabica Java
fleur d'oranger
cèpes
Extrait de malt

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Certifications

Convient Pour:: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten:: Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
Sans gluten
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

CHM-P40GHA-E4-U70 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)

Shelf life:

18 months

Description:

2.5kg sac | 4 sacs/boîte

Other packages:

1 kg sac