Chocolat

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Chocolat
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Héritage
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Type de chocolat
% cacao
29% to 71%
% M.G.
28% to 42%
Certification
Application
Héritage
Blanc Satin™ 29%
Ce chocolat blanc délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille.

Blanc Satin™ 29%

Héritage
Zéphyr™ 34%
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Zéphyr™ 34%

Héritage
Zéphyr™ 34%
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Zéphyr™ 34%

Héritage
Zéphyr™ 34%
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Zéphyr™ 34%

Héritage
Force Noire™ 50%
Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.

Force Noire™ 50%

Héritage
Mi-Amère 58%
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Mi-Amère 58%

Héritage
Mi-Amère 58%
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Mi-Amère 58%

Héritage
Mi-Amère 58%
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Mi-Amère 58%

Héritage
Chocolat de Couverture Noir Biologique 71%
Ce chocolat de couverture noir intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.

Chocolat de Couverture Noir Biologique 71%

Héritage
Amer Extra 20 kg 60%

Amer Extra 20 kg 60%

Héritage
Zéphyr™ Caramel 35%
Le chocolat blanc Zéphyr™ 34% est reconnu par les Chefs du monde entier pour son caractère unique, son goût de lait entier, peu sucré et par sa texture onctueuse et crémeuse. Zéphyr™ Caramel 35% possède toutes les caractéristiques de Zéphyr™ 34% avec d’irrésistibles notes de chocolat blanc crémeux au bon goût de caramel au lait avec une pointe de sel, véritable hommage au caramel au beurre salé breton.

Zéphyr™ Caramel 35%

Héritage
Chocolat de Couverture au Lait Biologique 39%
Incroyablement lacté, ce chocolat de couverture au lait révèle une belle présence du cacao avec des notes grillées.

Chocolat de Couverture au Lait Biologique 39%

Héritage
Force Noire™ 50%
Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.

Force Noire™ 50%

Héritage
Chocolat de Couverture Noir Biologique 71.5%
Ce chocolat de couverture noir intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.

Chocolat de Couverture Noir Biologique 71.5%

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