Un mélange sucré, à base de chocolat, dont la texture facile à travailler permet de modeler des formes d’une belle couleur cacaotée.
Un mélange sucré d’une couleur blanche raffinée et à la texture facile à travailler, qui permet de modeler des formes de décoration.
Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieusement vos desserts.
De couleur claire, cette pâte à glacer ne nécessite pas de tempérage et permet un bel enrobage de vos gâteaux.
Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations.
Des brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
