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Barry Décor Chocolat
Un mélange sucré, à base de chocolat, dont la texture facile à travailler permet de modeler des formes d’une belle couleur cacaotée.
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Un mélange sucré d’une couleur blanche raffinée et à la texture facile à travailler, qui permet de modeler des formes de décoration.
Barry Décor Ivoire
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K d'arôme cacao
Une pâte peu sucrée très cacao, sans graisse hydrogénée, qui viendra délicatement aromatiser crèmes, biscuits et fondants.
K d'arôme cacao
Pâtes à glacer
Brillance Noire
Ce glaçage au chocolat noir, très facile à étaler, donne aux entremets une belle couleur foncée et brillante.
Brillance Noire
Inclusions
Pailleté Feuilletine™
Des brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
Pailleté Feuilletine™
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Bonbon Diamant
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Coeur
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Oeufs striés 5,5 cm
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Bonbon Cabosse
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Oeufs 12,5 cm
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Mini Bonbon Cabosse
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Oeufs striés 10 cm
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Oeufs lisses et striés 15 cm
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Oeuf Lisse 22 cm
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Oeufs striés 7,5 cm
Oeufs striés 7,5 cm
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Tablette bords arrondis
Dimensions : 15,8 x 7,7 cm
Tablette bords arrondis
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Bonbon Coeur
Bonbon Coeur
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Demi-Sphère 6 cm
Demi-Sphère 6 cm
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Dimensions : 15,3 x 7,8 cm
Tablette Pistoles™
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Lapin 10cm
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