Cacao Barry - Louvre (Lenôtre)
Product information
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5fluidité très élevée
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71%% min. de matières sèches de cacao
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44.7%% de matières grasses
Ce chocolat de couverture noir possède un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense.
Characteristics
Composition
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71%% min. de matières sèches de cacao44.7% Beurre de cacao25.3% Cacao dégraissé
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44.7%% de matières grasses44.7% Beurre de cacao0% Graisse de lait
Characteristics
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
Taste profile
Description dominante
cocoa_taste
Bean origin
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
Pairing tips
- Spéculoos
- cassis
- citron
- sésame
- Amandes
- noisettes
- noix
- Plumes de cacao
- Café Arabica Java
Certifications
- Convient Pour:
- NK
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHD-P71LO-LNE4-U70 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
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