Cacao Barry - CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE - MATSIRO 70% - GOCCE - SACCO DA 1KG

Profilo gustativo

Lampone - Ciliegia - Zeste di agrumi - Fico - Note floreali

3

fluidità media
70%

Min. % Solidi secchi del cacao
42%

Grasso %

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE - MATSIRO 70% - GOCCE - SACCO DA 1KG (1)

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Caratteristiche

70%

Min. % Solidi secchi del cacao
42%

Grasso %

categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
gamma:: Rare

Profilo gustativo

Origine delle fave

Le fave di cacao provengono dalla Cooperativa Mateza nella valle di Sambirano, in Madagascar, dove il fertile terreno rosso e un microclima unico danno vita a sapori vivaci e complessi.

Consigli per l'abbinamento

cannella
Bacillo
Papaia
scorza d'arancia
Lampone
Sherry Amontillado
zenzero
Miele
Rosa
gelsomino
Fig
scopo

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.