Cacao Barry - Excellence

Product information

  • 2
    lage vloeibaarheid
  • 55%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 35.8%
    Vet %
  • Made In France
    Herkomst
Available sizes
  • Traceerbare bonen
  • KD-

A true balanced taste and a mild cocoa flavour enabling Chefs to create countless recipes.

Characteristics

Composition

  • 55%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    34.3% Cacaoboter
    17.9% Cacao vetvrij
  • 35.8%
    Vet %
    34.3% Cacaoboter
    0% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade:
Dark
productcategorie:
assortiment:
Herkomst:
Made In France

Taste profile

Cacao Geroosterde smaak Zuurheid Bitter Kruidig Fruitige smaak Houtachtig Bloemig
Prominente beschrijving
cocoa_taste

Bean origin

Forastero

Pairing tips

  • Peper
  • Kruidnagel
  • Limoen
  • hazelnoten
  • paars