Cacao Barry - Force Noire™
Product information
-
1очень низкая текучесть
-
50%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
28%Жирность %
Этот отчетливо горький шоколад с особым характером очаровывает своим гармоничным, необычайно полным вкусом какао.
Характеристики
Composition
-
50%Мин. % Сухие твердые вещества какао27.7% Какао-масло21.3% Обезжиренное какао
-
28%Жирность %27.7% Какао-масло
Характеристики
- Тип шоколада:
- Темный
- категория продуктов:
- ассортимент:
Вкусовой профиль
Происхождение бобов
Преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро
Советы по вкусовым сочетаниям
- Флёр Де Сель
- черешня
- Малина
- Груша
- Банан
- абрикос
- старый ром
- Кот-дю-Рон
- карамель
- Кофе Ява Арабика
- Хлеб
Применение
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Semi Fredo
- Sundaes
- Антреме
- Арабские сладости
- Батончики и тарталетки
- Брауни
- Бригадейрос
- Венское печенье
- Десерт в чашках
- Дорожный торт
- Замороженные десерты
- Замороженные пралине
- Замороженные сэндвичи
- Индивидуальные десерты и выпечка
- Капкейки
- Классические хлебобулочные изделия
- Клейстеры
- Кондитерские изделия
- Кондитерские изделия на основе муки
- Конусы
- Креп-торты
- Лавовые торты
- Маффины и быстрые хлебцы
- Мильфей
- Молочные коктейли
- Мороженое
- Мороженое и джелато
- Муссовые торты
- Муссы и баваруа
- Мягкое мороженое и софтсервы
- Напитки
- Напитки
- Напитки на основе кофе
- Общие торты
- Панировка
- Пирог
- Погружные и заливные изделия
- Пончики
- Пудинги и заварные кремы
- Региональные специализированные торты
- Рулонные торты
- Сент-Оноре
- Спреды
- Тарты
- Торты
- Торты для мероприятий
- Трюфели
- Фондю
- Формованные и полые фигурки
- Формованные конфеты
- Фунтовые торты
- Хлебный пудинг
- Чизкейк
- Шоколадные напитки
- Шоколадные торты
- Шоколадные фонтаны
Сертификация
- Подходит Для:
-
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Без Глютена:
-
- С натуральной ванилью
- Изготовлено с использованием 100% чистого какао-масла
- Без глютена
- Устойчивое Развитие:
-
- Программа Cocoa Horizons
- Поддержка фонда Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Упаковка
-
- Код заказа:
- CHD-X50FNOI-E1-U68
- Срок годности:
- 24 месяцы
- Описание:
- 1 кг пакет | 6 пакетов/коробка | европаллет
Comments