Product information

  • 99.6
    Тонкость
  • 6.8-7.5 (Light alkalized)
    pH
  • Порошок
    Форма
Available sizes
  • Unknown
  • Sustainable cocoa
  • Прослеживаемые бобы
  • Вегетарианский
  • Халяль
  • KP-

Один из культовых какао-порошков Cacao Barry, Plein Arôme, отличается мягким и знакомым вкусом.

Этот порошок обладает завораживающим, бархатистым вкусом шоколада с нотками карамели, цельного молока и миндаля — вкус шоколадного торта прямо из детства.

Ностальгические чувства в сочетании с яркими и теплыми осенними оттенками Plein Arôme перенесут ваших клиентов прямиком в детство и юность.

Этот порошок легкой степени алкализации с очень высоким содержанием жира из западноафриканских какао-бобов превосходного качества, соответствующих принципам устойчивого развития — превосходная база для придания вкуса, цвета и текстуры вашим изделиям.

Подходит для самых разных творений: брауни, капкейки, печенье, маффины, бисквит, мороженое, горячий шоколад, спреды, глазури и многое другое!

Characteristics

Characteristics

Форма:
Порошок

Taste profile

Какао Горький Жареный вкус Молочный вкус Карамель
Выдающийся дескриптор
milk

Certifications

Подходит Для:
  • Халяль
  • KP-
  • Вегетарианский
Без Глютена:
  • Без лецитина
  • Без глютена
Устойчивое Развитие:
  • Программа "Горизонты какао
  • Прослеживаемые бобы
  • Sustainable cocoa
  • Поддержка Фонда "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    DCP-22PLARO-89B
    Shelf life:
    24 months