
Perfil de sabor
- 3.5Cacao
- 1.5Tostado
- 2.5Amargo
- 1.51ácido
- 0.5Especias
- 2Afrutado
- 1Madera
- 2Floral
Coberturas de chocolate negro Orígenes
Fleur de Cao™ 70%
Origine

Descripción
Esta cobertura de chocolate negro exhibe un potente sabor a cacao enriquecido con sutiles notas florales y de frutas ácidas.
Composición
- 70% Cacao42% Manteca de cacao27% Sólidos cacao
- 42% Materia grasa42% Manteca de cacao0% Materia grasa leche
Fluidez
Perfil de sabor
- 3.5Cacao
- 1.5Tostado
- 2.5Amargo
- 1.51ácido
- 0.5Especias
- 2Afrutado
- 1Madera
- 2Floral