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Alunga™

Alunga™

gamme:
Fluidité:
3
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.
  • 41%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
Alunga™

Alunga™

gamme:
Fluidité:
3
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.
  • 41%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
Ghana

Ghana

gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).
  • 40%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 20.8%
    % minimum de matières sèches du lait
Ghana

Ghana

gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).
  • 40%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 20.8%
    % minimum de matières sèches du lait
Papouasie

Papouasie

gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.
  • 36%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 23.4%
    % minimum de matières sèches du lait
Lactée Barry

Lactée Barry

gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.
  • 35%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 29.3%
    % minimum de matières sèches du lait
Alunga™

Alunga™

gamme:
Fluidité:
3
Provenance:
Made In France
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.
  • 41%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
Papouasie

Papouasie

Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.
  • 36%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 23.4%
    % minimum de matières sèches du lait