Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Lait - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Dark Lait Blanc Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Héritage Origine Pureté Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème % min. de cacao sec 33 % to 42 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component Ganaches Mousses Forme Bloc Bâtons petits 7,8 cm Gouttes Pistoles™ Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 12 products Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Lait - remove filter Type: Dark Lait Blanc Caramel Range: Héritage Origine Pureté Results Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - Lactée Barry Lactée Barry gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Barry Comparer Lactée Barry Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Châtaigne douce - Pointe de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - Lactée Barry Lactée Barry gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Barry Comparer Lactée Barry
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Châtaigne douce - Pointe de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC
