Produits Cacao Barry utilisés
Composants de la recette
Soufflé au chocolat
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Faire chauffer une partie du lait avec le chocolat |
| Mélanger l’autre partie avec |
| Procéder comme une crème pâtissière, alléger l’appareil avec la meringue |
Chemiser des moules porcelaine avec du beurre et du sucre semoule. | |
Sorbet
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Bouillir |
Réserver. | |
| Après refroidissement, ajouter |
Réserver. | |
| Mixer toutes les herbes avec le sirop et mettre en bol Paco Jet. |
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