Palet argent Alunga™
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Medium
Palet argent Alunga™
Used products: Palet argent Alunga™
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350 g
Preparation: Palet argent Alunga™
Verser le tout à 75 ̊C sur le chocolat
Mixer pour créer l’émulsion et couler dans un cadre de 8mm d’épaisseur.
Laisser cristalliser 12 heures et détailler à l’aide d’un emporte-pièce.
Enrober avec le chocolat au lait Alunga™ et décorer avec des flocons argent.
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