Affiner par: Effacer tout Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Chocolats & Couvertures - remove filter Noir - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Héritage Origine Plantation Pureté Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème % min. de cacao sec 50 % to 76 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component Ganaches Mousses Forme Bloc Bâtons grands 28 & 38 cm Bâtons petits 7,8 cm Callets™ Pistoles™ Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 32 les produits Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Chocolats & Couvertures - remove filter Noir - remove filter Type: Noir Lait Blanc Caramel Range: Héritage Origine Plantation Pureté Results COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC Cacao torréfié - Amertume intense gamme: Héritage Fluidité: 5 Origine des fèves: Les fèves de cacao proviennent principalement d'Afrique de l'Ouest, surtout de la variété Forastero.71%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Forastero70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC Notes florales - Amertume intense - Notes boisées gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, et variété Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC Acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Voir plus
COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - BLOCK - 2.5KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC
COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 1KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao du Venezuela, principalement de la variété Trinitario avec quelques fèves de la variété Criollo.72%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - VENEZUELA 72% - PISTOLES - 2.5KG SAC
COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC Cacao torréfié - Amertume intense gamme: Héritage Fluidité: 5 Origine des fèves: Les fèves de cacao proviennent principalement d'Afrique de l'Ouest, surtout de la variété Forastero.71%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIR - LOUVRE 71% (LENÔTRE) - PISTOLETS - 2,5KG SAC
COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Épices florales - Notes d'olives - Vin fruité gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Forastero70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - SAINT-DOMINGUE 70% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC Notes florales - Amertume intense - Notes boisées gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, et variété Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 5KG SAC
Acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC
COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC
COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Parfum de fruits sec - Notes fruitées - Note subtile de pain d'épices gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Fèves de cacao Mexicaines, principalement la variété Forastero.66%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MEXIQUE 66% - PISTOLES - 1KG SAC
