Cacao Barry - Louvre (Lenôtre)
Product information
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5Very high fluidity
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71%POURCENTAGE DE CACAO
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44.7%% Graisses
Ce chocolat de couverture noir possède un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense.
Characteristics
Composition
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71%POURCENTAGE DE CACAO44.7% Beurre de cacao25.3% Cacao dégraissé
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44.7%% Graisses44.7% Beurre de cacao0% Matière grasse du lait
Characteristics
- Type de chocolat:
- Dark
- Catégorie produit:
Taste profile
Bean origin
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
Pairing tips
- Spéculoos
- Cassis
- Citron Jaune
- Sésame
- Amandes
- Noisettes
- Noix
- Grué de Cacao
- Café Arabica de Java
Certifications
- Convient à:
- NK
- Végétarien
- Sans:
- Fait à partir de beurre 100 % pur cacao
- Durabilité:
- Programme Horizons Cacao
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHD-P71LO-LNE4-U70 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
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