Cacao Barry - Poudre de cacao - Nature Fruitée 10-12% - poudre - 1KG sac

Avec sa belle couleur beige clair, la poudre de cacao biologique Nature Fruitée offre une expérience gustative fruitée intrigante à nulle autre pareille. Fabriquée à partir de fèves de cacao biologique soigneusement sélectionnées, ce cacao est principalement cultivé au nord de l’île, dans la vallée de Cibao, la zone de culture du cacao la plus septentrionale de la planète. Cette poudre offre un goût de chocolat fruité et acidulé unique, complété par des notes d'agrumes et d'épices douces typiques des plantations de Saint-Domingue. Cette poudre naturelle à faible teneur en matières grasses est la solution authentique parfaite pour aromatiser et texturer vos recettes végétales telles que les génoises, les biscuits, les pâtes, les sorbets, etc. La complexité aromatique de cette poudre de cacao d'origine unique se marie parfaitement avec la récente innovation de Cacao Barry, le chocolat ToutFruit, un chocolat de couverture unique 100% fabriqué à partir du pur fruit de cacao.