Cacao Barry - Venezuela
Product information
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5fluidità molto alta
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72%Min. % Solidi secchi del cacao
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41%Grasso %
Questo cioccolato fondente di copertura originario del Venezuela offre un perfetto equilibrio tra un potente gusto di cacao e intense note legnose.
Caratteristiche
Composition
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72%Min. % Solidi secchi del cacao41.8% Burro di cacao29.4% Cacao senza grassi
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41%Grasso %41.8% Burro di cacao
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- dark
- categoria di prodotto:
- gamma:
Profilo gustativo
Descrittore evidente
woody
Origine delle fave
Fave del Venezuela, una parte di Criollo, il rimanente Trinitario
Consigli per l'abbinamento
- Pepe
- Pompelmo rosa
- Bergamotto
- Mara Des Bois
- Rosso Delizioso
- Prugna
- grappa
- caramello
- Noci Pecan
- Nocciole
- Tè Lapsang Souchong
- Pane Ai Cereali
Certificazioni
- Adatto Per:
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
- Realizzato con burro di cacao puro al 100%
- Senza lecitina
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-P72VEN-E4-U70 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
- Altre confezioni:
- 1 kg sacco, 1kg sacco, 1kg sacco, 1kg sacco
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