チョコレート・アカデミー

つながり、学び、分かち合う

カカオバリー®は、チョコレート専門の研究機関「チョコレートアカデミー™」のパートナーです

チョコレートアカデミーは、チョコレートの技術を向上させ、新しいトレンドやテクニック、レシピを学びたいと願う職人や専門家のための教育・トレーニングセンターです。セミナー、デモンストレーション、理論的なコース、実践的なワークショップを通して、シェフのための専門知識と経験を共有しています。