cocoa pods plantation

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環境保全
2019年1月25日

環境保全

森林の減少とCO2排出量の増加は、カカオの生態系やカカオ生産者の生活、そしてカカオの品質と味わいにも深刻な影響を与えます。 カカオバリーはカーボンフットプリントを減らし、2025年までにカーボンニュートラルとなることを目指しています。 

ワールド チョコレート マスター 2018
2018年11月2日

ワールド チョコレート マスター 2018

2018年、ワールド チョコレート マスターの座に見事輝いたのは、スイスの Elias Läderach(エリアス・レダラッハ)。 緊張の決勝戦でも審査員の心を捉え、栄えあるハロッズとの契約に至りました。 

クラック・ザ・ナッツコード
2018年9月1日

クラック・ザ・ナッツコード

ナッツ製品の開発は、食の世界を探求し続けるカカオバリーの新たな挑戦。イノベーティブな素材と生産技術を駆使した、新しいコレクションの誕生です。