Chocolate Academy

チョコレート・アカデミー

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つながり、学び、分かち合う

カカオバリー®は、チョコレート専門の研究機関「チョコレートアカデミー™」のパートナーです

  • スキルを磨く

    スキルを磨く

  • 新しいテクニックを学ぶ

    新しいテクニックを学ぶ

  • 作品づくりのインスピレーションになる講習会

    作品づくりのインスピレーションになる講習会

世界中でチョコレートをマスター

チョコレートアカデミーは、チョコレートの技術を向上させ、新しいトレンドやテクニック、レシピを学びたいと願う職人や専門家のための教育・トレーニングセンターです。セミナー、デモンストレーション、理論的なコース、実践的なワークショップを通して、シェフのための専門知識と経験を共有しています。

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