カテゴリー #3 :パテ

創造性とは、情熱とインスピレーションで育まれた旅です。ペストリーアルファベットのパテ、またはペストリーのカテゴリーをご覧になって、フレンチペストリーををマスターしてください。:

  • クラックラン
  • パートダブレー
  • パートサブレーダイアモンド
  • パートサブレブルトン
  • シューペストリー
  • ブリオッシュ
  • パートブリオッシュ(ショートクラストペストリー)
  • パテフイユテ(折り込み生地のペストリー)

下の用紙に記入すれば、ブックレットがすぐにあなたのお手元に。

(英語バージョン)