L’Alto

Fall / Winter

L’Alto

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Level
level 2
Dosage
Recipe for 30 individual pastries (7 cm diameter)
Steps
  1. Crunchy Cara Crakine™ Alto el Sol base
  2. Cinnamon - Tonka Diplomat cream
  3. Alto el Sol mousse
  4. Assembly

Crunchy Cara Crakine™ Alto el Sol base

Cinnamon - Tonka Diplomat cream

Alto el Sol mousse

Assembly

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