Cacao Barry - Venezuela
Product information
-
Very high fluidity
-
72%Min. % Dry cocoa solids
-
41.8%Vet %
Deze donkere couverture chocolade uit Venezuela biedt de perfecte balans van een krachtige cacaosmaak en diepe houttoetsen.
Characteristics
Taste profile
Prominente omschrijving
woody
Bean origin
Venezolaanse bonen, sommige van de variëteit Criollo, maar vooral Trinitario.
Pairing tips
- Peper
- Roze pompelmoes
- Bergamot
- Bosaardbei
- Rode appel
- Pruim
- Grappa
- Karamel
- Pecannoten
- Hazelnoten
- Lapsang souchong-thee
- Volkorenbrood
Certifications
- Geschikt voor:
- KD-
- Vrij van:
- Zonder lecithine
- Duurzaamheid:
- Cacao-Horizonsprogramma
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-P72VEN-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 1 kg zak | 6 zakken/doos | euro pallet
- Other packages:
- 2.5kg zak
Comments