Cacao Barry - Saint-Domingue

Product information

  • 4
    hoge vloeibaarheid
  • 70%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 42%
    Vet %
Available sizes

Floral spices, Olives Notes, Fruity wine.

Characteristics

Composition

  • 70%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    42% Cacaoboter
    27% Cacao vetvrij
  • 42%
    Vet %
    42% Cacaoboter
    0% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade:
Dark
productcategorie:
assortiment:

Taste profile

Cacao Geroosterde smaak Zuurheid Bitter Kruidig Fruitige smaak Houtachtig Bloemig
Prominente beschrijving
floral

Bean origin

Forastero

Pairing tips

  • kaneel
  • Espelette-peper
  • saffraan
  • Mango
  • Framboos
  • ananas
  • oude rum
  • Pecannoten
  • sesam
  • Amandelen
  • walnoten
  • olijfolie
  • Earl Grey thee
  • Vlees (Rood)

Certifications

Geschikt Voor:
  • KD-
Duurzaamheid:
  • Rainforest Alliance

Packaging

  • Order code:
    CHD-Q70SDO-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    1 kg zak | 6 zakken/doos | euro pallet
    Other packages:
    2.5kg zak