Ontdek Naomi Mizuno's getuigenis over zijn Or Noir™ chocolade.

Ontdek Davide Oldani's getuigenis over zijn Armonia donkere banketbakkerschocolade van 73% met eigen signatuur.

Chef Jason Bangerter en patisserie chef Rachel Nicholson over hun Langdon Hall’s eigen signatuur chocolade.

Ik vond het fascinerend toen ik de kans kreeg om elke bron en boon te proeven, herkennen en selecteren om na te gaan welke ik nodig had om de chocolade te maken die ik graag wou.

Toen een jaar geleden Cacao Barry me voorstelde om mijn eigen Or Noir ™ te creëren, moest ik niet te lang nadenken om mijn beslissing te nemen.

Ontdek Pierre Mirgalet's getuigenis over zijn  "1er Voyage" 69% donkere couverture chocolade signatuur.