Cacao Barry - Ghana

Product information

  • 4
    hoge vloeibaarheid
  • 40%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 20.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 39.1%
    Vet %
Available sizes
Deze couverture melkchocolade uit Ghana onthult fantastische smaken van rode vruchten en kastanje, versterkt door krachtige cacao- en koekjestoetsen.

Characteristics

Composition

  • 40%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    32.9% Cacaoboter
    7% Cacao vetvrij
  • 20.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
    5.7% Melkvet
    14.7% Vetvrije melk
  • 39.1%
    Vet %
    32.9% Cacaoboter
    5.7% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade:
Milk
productcategorie:
assortiment:

Taste profile

Cacao Biscuit Zoet Vanillesmaak Karamel Melkachtige smaak Romigheid Fruitige smaak
Prominente beschrijving
fruity

Bean origin

Bonen uit Ghana, variëteit Amelonado (Forastero).

Pairing tips

  • kaneel
  • Speculaas
  • Ontbijtkoek
  • saffraan
  • Anijs zaden
  • munt
  • Peer
  • Gezicht
  • rozijn
  • Passievrucht
  • Groene appel
  • Gouden heerlijk
  • Rood heerlijk
  • Oranje alcohol
  • esdoorn
  • Honing
  • karamel
  • Amandelen
  • walnoten
  • sesam
  • Javaanse Arabica Koffie
  • Oranje bloesem
  • eekhoorntjesbrood
  • Moutextract

Certifications

Geschikt Voor:
  • KD-
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHM-P40GHA-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
    Other packages:
    1 kg zak