Cacao Barry - Fleur de Cao™

Product information

  • 4
    hoge vloeibaarheid
  • 70%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 41%
    Vet %
Beschikbare maten
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Deze donkere couverture chocolade heeft een krachtige cacaosmaak, verrijkt met subtiele bloemige en fruitig zure toetsen.

Characteristics

Composition

  • 70%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    41.6% Cacaoboter
    27.4% Cacao vetvrij
  • 41%
    Vet %
    41.6% Cacaoboter

Characteristics

Soort chocolade:
Dark
assortiment:

Taste profile

Cacao Geroosterde smaak Zuurheid Bitter Kruidig Fruitige smaak Houtachtig Bloemig
Prominente beschrijving
zuurheid

Bean origin

Mix van Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse bonen, en Forasterovariëteiten.

Pairing tips

  • Tonkabonen
  • Bacil
  • eucalyptus
  • Passievrucht
  • zwarte bes
  • Framboos
  • rozijn
  • Gekonfijte sinaasappel
  • Calvados/Appelbrandewijn
  • esdoorn
  • Pecannoten
  • Cacaobonen
  • Frambozen Azijn

Certifications

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-O70FLEU-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    5kg zak | 4 zakken/doos
    Other packages:
    20kg doos